CABERNET FRANC GELISI

Rode wijn

Herkomst: 

• wijnstreek: Friul Grave
• wijnhuis: Gelisi Antonio
• druif: 100% Cabernet Franc
• afsluiting: natuur kurk

Kenmerken:

• Fermentatie: inox + eiken snippers
• Smaak: wild, kruidig
• ​Kleur: robijnrood met paarse tinten
• Geur: intens fruitig, vanille, zoethout en kruidig in de afdronk
• Alcoholpercentage 13 %
• Serveren: 16-18  ºC

Dit is een typische rode wijn om te drinken bij rood vlees van de grill, bbq en rollades. 
In de Friulaanse keuken wordt hij vaak gecombineert met rode ui en azijn "salacitat" Haas in saus en Zwijn in jus.