HESPERUS, WITTE WIJN GERIJPT IN ACACIAHOUTEN-VATEN FERRIN

            Witte droge wijn gerijpt in vaten van Acaciahout

            Herkomst:

• Wijnstreek: Friul Grave
• Wijnhuis: Paolo Ferrin
• Druif: Friulano
• Afsluiting: natuur kurk

            Kenmerken:

• Fermentatie: op inox, afgerijpt in 500 liter vaten van Acaciahout
• Smaak: fruitig en delicaat met tonen van honing
• Kleur: diep parelgeel
• Geur: typisch Friulano maar  bovenal zacht en lang aanwezig
• Serveren op 10-12 gr.C

            Combineert uitstekend met voorgerechten, risotto's, vis en witte vleessoorten en bij "baccalà alla Vicentina (stokvisgerecht)